Aneka Makanan Olahan Durian Yang Enak dan Tahan Lama

Siapa yang tidak kenal dengan si buah berkulit keras nan eksotis, dagingnya lembut dan krimi ini? Yup, dialah durian, sang “Raja Buah”. Olahan durian saat ini sangat banyak, karena kelezatan durian memang telah mengukir tempat istimewa di hati masyarakat Indonesia. Nah, daripada cuma terpaku pada kelezatan dan kelegitan durian, buah ajaib ini juga menyebarkan aroma yang tak tertandingi oleh buah-buahan lainnya.

Jika Kamu adalah salah satu pecinta berat durian, pasti setuju bahwa musim durian adalah saat-saat surgawi yang ditunggu-tunggu. Selain dari pada nikmatnya langsung menyantap buah durian segar, Kamu juga bisa menjelajahi kenikmatan lainnya dengan mencicipi berbagai hidangan lezat dari olahan durian yang bermanfaat untuk kesehatan.

Rekomendasi Makanan Olahan Durian

Itulah 10 olahan durian yang patut dicoba. Mungkin sudah mencicipi semuanya atau masih ada yang belum tergoda oleh kelezatannya? Bagi yang belum terpenuhi hasrat eksplorasi rasa, berbagi pengalaman favorit Kamu dalam mencicipi hidangan durian bisa menjadi sumber inspirasi bagi yang lain. Jadi, apa sih varian durian yang paling berhasil mencuri hati Kamu?

Durian Bakar

Siapa sangka, ubi bakar dan jagung bakar dapat memiliki saingan yang tak terduga: durian bakar! Terdengar aneh, memang, tapi durian bakar ini benar-benar eksis dan bahkan menjadi salah satu hidangan khas suku Dayak di Kalimantan. Jadi, bagi yang penasaran dengan sensasi rasa uniknya, tak perlu merantau jauh ke Kalimantan. Kamu bisa merasakannya sendiri di rumah, karena proses pembakarannya ternyata cukup sederhana.

Cara memasaknya pun simpel, cukup ikat buah durian lengkap dengan kulit dan durinya di atas tungku api, lalu bakar selama sekitar 5 menit. Namun, ingatlah untuk tidak terlalu terburu-buru dalam menyantapnya, Kamu. Biarkan kulitnya agak dingin sejenak sebelum merasakan kelezatan durian bakar ini.

Bagi yang mungkin kurang menyukai aroma durian yang khas, olahan durian yang bakar ini bisa menjadi alternatif menarik. Pasalnya, setelah melalui proses pembakaran, aroma durian yang menyengat cenderung berkurang. Siapa tahu, durian bakar bisa menjadi pengalaman kuliner baru yang menggoda selera Kamu!

Es Cream Goreng Durian

Sudah pernah mencoba roti goreng berisikan es krim durian di dalamnya? Kalau belum, Kamu wajib merasakan sensasi renyah pada bagian luar roti serta sensasi empuk dan dingin pada bagian dalam yang berpadu dengan rasa duren yang creamy.

Coklat Durian

Menyantap coklat durian memang menjadi langkah modern yang memikat untuk menikmati kelezatan durian. Gabungan antara rasa manis dari coklat dan kelegitan dari durian pasti akan memberikan pengalaman sensorial yang luar biasa saat meleleh di dalam mulutmu. Jadi, bagi Kamu yang mencintai kedua dunia coklat dan durian, pastinya takkan menyesal mencoba cemilan manis yang satu ini.

Bisa dipastikan bahwa sensasi menyatu antara rasa coklat yang lezat dan keunikan rasa durian akan menciptakan harmoni cita rasa yang tak terlupakan. Jadi, jangan ragu untuk segera mencicipi kombinasi manis dan legit ini. Siapa tahu, coklat durian bisa menjadi cemilan favoritmu yang memanjakan lidah dan menggugah selera!

Sop Durian

Wah, nampaknya sop durian ini memang punya keunikan tersendiri! Kamu, jangan salah, sop yang satu ini tidaklah seperti kebanyakan sup pada umumnya. Malah, sup durian ini disajikan dalam keadaan dingin dan dicampur dengan es serut, kacang merah, alpukat, dan susu. Soal rasa, tentu tak perlu diragukan lagi. Bayangkan saja betapa nikmatnya menyantap sop durian ini ketika cuaca sedang panas membara.

Sensasi dingin dari es serut, kelembutan alpukat, dan creamy-ness dari durian akan menciptakan kombinasi rasa yang menyegarkan dan memuaskan. Jadi, jika Kamu penasaran dengan pengalaman kuliner yang unik ini, jangan ragu untuk mencobanya. Siapa tahu, sop durian ini bisa menjadi penyegar sempurna saat cuaca sedang panas atau bahkan menjadi alternatif cemilan yang menyenangkan untuk dinikmati kapan saja.

Pancake Durian

Pancake durian memang menjadi salah satu ikon makanan olahan durian yang sangat terkenal. Kombinasi daging durian yang creamy dengan adonan tepung yang sedikit kenyal menciptakan hidangan yang selalu dicari para pelancong ketika mengunjungi kota yang terkenal dengan durennnya, Medan. Pasti, Kamu juga tak pernah melewatkan untuk membawa pulang pancake durian sebagai oleh-oleh khas Medan, bukan?

Kelezatan pancake durian tidak hanya terletak pada rasa durian yang khas, tetapi juga pada tekstur unik adonan tepung yang memberikan pengalaman gigitan yang memuaskan. Jadi, jika belum pernah mencoba pancake durian di Medan, sepertinya itu menjadi rencana wajib untuk kunjungan berikutnya. Rasakan kenikmatan khas durian dalam sajian lezat dan bisa dibawa kemana saja.

Kopi Durian

Bosan dengan rasa kopi yang gitu-gitu aja? Kamu wajib mencoba sensasi baru menyeruput kopi dengan mencoba kopi durian. Yup Kamu nggak salah baca kok, “kopi durian” ini benar-benar ada loh dan sangat terkenal di daerah Sumatera Utara.

Bagi Kamu yang cinta banget sama durian, pastinya nggak akan nyesel nyobain kopi dengan rasa yang unik ini karena rasa dan aroma duriannya akan benar-benar terasa. Sulit untuk membayangkan kombinasi antara rasa kopi dengan durian?

Ketan Durian

Nampaknya, sajian ketan durian ini tak kalah menariknya dengan surabi durian. Dengan penggunaan saus durian yang terbuat dari daging durian asli, gula merah, santan, dan daun pandan, hidangan dari olahan durian ini pastinya memiliki cita rasa yang luar biasa. Sensasi rasa durian yang khas, kelembutan ketan, dan manisnya gula merah, semuanya terpadu dalam setiap gigitan.

Sepertinya, ketan durian ini akan memberikan pengalaman kuliner yang istimewa, terutama saat disantap dalam keadaan masih panas. Panasnya ketan yang freshly cooked dan saus durian yang meleleh pasti akan menyajikan kenikmatan tak tergantikan. Jadi, bagi para Kamu yang ingin mencoba kombinasi unik ini, pastikan untuk menikmatinya dalam keadaan hangat agar sensasi rasa durian dan ketan yang lembut bisa maksimal dirasakan.

Lempok Durian

Benar sekali! Lempok durian memang telah menjadi salah satu kuliner khas di beberapa daerah di Indonesia, seperti Bengkulu, Palembang, dan Pontianak. Meskipun banyak yang menganggapnya serupa dengan dodol durian, sebetulnya ada perbedaan yang cukup signifikan di antara keduanya.

Dodol durian memiliki komposisi yang lebih didominasi oleh tepung besar, dan durian dijadikan sebagai pelengkap rasa. Sementara itu, lempok durian memiliki komposisi yang lebih khas, dengan daging durian asli yang mendominasi campuran, dicampur dengan gula, dan sedikit garam untuk memberikan sensasi gurih. Dengan begitu, lempok durian lebih menonjolkan cita rasa utama dari buah durian itu sendiri, memberikan pengalaman yang autentik dan khas bagi para penikmatnya.

Jadi, bagi para Kamu yang menyukai durian, lempok durian bisa menjadi pilihan yang sangat memikat untuk dicoba. Nikmati kelezatan durian dalam bentuk lempok yang autentik dan khas!

Sambal Durian

Wow, terdengar sangat menarik! Ternyata, sambal durian atau yang dikenal dengan nama Tempoyak ini benar-benar menjadi sebuah keunikan kuliner di Sumatera, khususnya di Palembang dan Lampung. Bagi Kamu yang belum pernah mencoba, mungkin rasanya terdengar agak aneh, tetapi sambal durian yang sudah melalui proses fermentasi ini telah menjadi salah satu makanan khas yang sangat terkenal di daerah tersebut.

Tempoyak biasanya dicampur dengan sambal terasi, dan dihidangkan dengan nasi panas dan ikan. Menariknya, meskipun terbuat dari durian, Kamu tidak perlu khawatir tentang bau durian yang menyengat setelah menyantap sambal ini. Pasalnya, setelah melalui proses fermentasi, aroma durian yang kuat akan berkurang secara signifikan.

Jadi, bagi pecinta kuliner yang suka petualangan rasa, mencoba sambal durian atau Tempoyak ini mungkin akan menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Olahan Durian: Menikmati Buah Durian dengan Cara yang Berbeda

Durian, buah yang kontroversial tapi juga sangat disukai oleh banyak orang di Indonesia. Buah dengan daging yang lembut dan aroma yang kuat ini seringkali menjadi favorit di musim durian. Namun, selain dinikmati secara langsung, durian juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat yang dapat menambah variasi dalam menikmati buah ini. Di dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa olahan durian yang dapat Anda coba di rumah.

Pertama-tama, salah satu olahan durian yang paling populer adalah es durian. Es durian merupakan hidangan yang segar dan lezat, terutama saat cuaca panas. Untuk membuat es durian, Anda hanya perlu menghaluskan daging durian dengan sedikit susu kental manis dan es batu. Tambahkan topping seperti biji selasih atau kacang tanah sangrai untuk menambah tekstur dan rasa. Es durian ini akan menjadi hidangan penutup yang sempurna setelah makan malam.

Selain es durian, durian juga dapat diolah menjadi berbagai kue dan pastry yang lezat. Durian puff, durian pancake, atau durian cheesecake adalah beberapa contoh olahan durian yang dapat Anda coba. Dengan rasa manis dan aroma khas durian, kue-kue ini akan menjadi pilihan yang tepat untuk menemani secangkir kopi atau teh di sore hari.

Tak hanya itu, durian juga dapat diolah menjadi berbagai minuman yang menyegarkan. Smoothie durian, jus durian, atau bubble tea durian adalah beberapa contoh minuman yang dapat Anda coba. Dengan memadukan daging durian dengan susu, es, atau boba, minuman-minuman ini akan memberikan sensasi rasa yang unik dan menyegarkan.

Selain hidangan manis, durian juga dapat diolah menjadi hidangan gurih yang lezat. Misalnya, durian goreng atau durian bakar. Dengan menggoreng atau memanggang daging durian, Anda akan mendapatkan hidangan gurih dengan tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam. Hidangan ini akan menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati bersama dengan nasi hangat.

Dengan berbagai olahan durian yang dapat Anda coba di rumah, Anda dapat menikmati buah durian dengan cara yang berbeda setiap kali musim durian tiba. Selain itu, dengan mengolah durian menjadi berbagai hidangan, Anda juga dapat menikmati durian dalam berbagai variasi rasa dan tekstur yang menarik. Jadi, jangan ragu untuk mencoba olahan durian di rumah dan nikmati sensasi rasa yang unik dari buah ini.

Untuk Kamu yang tengah merindukan sensasi unik dari olahan durian, seperti lempok durian, pancake durian, coklat durian, atau bahkan durian beku, tidak perlu khawatir. Cukup kunjungi toko buah terdekat dan temukan kelezatan olahan durian dalam berbagai bentuk yang siap santap. Siapa tahu, sensasi legitnya durian dalam variasi rasa baru bisa menjadi penemuan kuliner Kamu berikutnya!

Next >> Tempat Jual Durian Terdekat Murah, Durian Montong Juga Ada