Gudeg Wijilan, Bisa Makan Di Tempat Dan Buat Oleh-oleh

Jalan Wijilan, sebuah kawasan yang tidak hanya terkenal, tetapi juga sarat dengan sejarah, menjadi pusat kuliner khas gudeg di Jogja. Terletak di sebelah Selatan Plengkung Tarunasura atau lebih dikenal sebagai Plengkung Wijilan, dan di sebelah Timur Alun Alun Utara, kawasan ini dikenal sebagai sentra makanan gudeg wijilan yang menggiurkan.

Gudeg Wijilan

Awalnya, satu-satunya penjual gudeg di tempat ini adalah Warung Gudeg Ibu Slamet, yang merintis usahanya pada tahun 1942. Beberapa tahun kemudian, bergabunglah Warung Gudeg Campur Sari dan Warung Gudeg Ibu Djuwariah, yang kemudian dikenal sebagai Gudeg Yu Djum, yang terus terkenal hingga hari ini.

Namun sayangnya, sekitar tahun 1980-an, Warung Gudeg Campur Sari harus ditutup. Kemudian, pada tahun 1990-an, muncullah Warung Gudeg Bu Lies. Hingga saat ini, berbagai warung gudeg lainnya bermunculan di kawasan Wijilan, menambah keberagaman pilihan kuliner khas Jogja yang lezat.

Gudeg Wijilan menawarkan cita rasa yang begitu khas. Gudeg yang disajikan merupakan jenis gudeg kering dengan sentuhan manis yang lezat. Sebagai pelengkap, daging ayam kampung dan telur bebek direbus setelah dipindang. Rasa pedasnya berasal dari kombinasi sayur tempe dan sambal krecek yang menggugah selera.

Yang membuat pengalaman di Wijilan semakin unik, beberapa penjual di sini bersedia menunjukkan cara memasak gudeg kepada para pengunjung. Bahkan, Warung Gudeg Yu Djum menawarkan paket wisata memasak gudeg kering, memberikan kesempatan bagi Anda yang ingin mencoba memasak sendiri dengan bimbingan langsung dari Yu Djum.

Selama sehari penuh, Anda akan belajar berbagai tahap pembuatan gudeg, mulai dari merajang gori (nangka muda), meracik bumbu, membuat telur pindang, hingga mengeringkan kuah gudeg di atas api. Sebuah pengalaman tak terlupakan yang menambah nilai lebih dari kunjungan kuliner Anda di Jogja.

Sentra Gudeg Wijilan

Sentra Gudeg Wijilan terletak di Jalan Wijilan, Yogyakarta. Tempat ini telah menjadi ikon kuliner di kota ini selama puluhan tahun. Menyajikan gudeg dengan cita rasa yang autentik dan kualitas terbaik, Sentra Gudeg Wijilan menjadi destinasi wajib bagi para pecinta kuliner yang berkunjung ke Yogyakarta.

Gudeg Wijilan merupakan salah satu varian gudeg yang paling terkenal di Yogyakarta. Hidangan ini berasal dari kawasan Wijilan, yang terletak di pusat kota Yogyakarta. Gudeg sendiri merupakan masakan khas Jawa Tengah dan Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan berbagai rempah-rempah.

Proses memasak gudeg membutuhkan waktu yang cukup lama, sehingga hasilnya adalah hidangan yang memiliki rasa yang kaya dan tekstur yang lembut.

Gudeg Wijilan memiliki ciri khas tersendiri yang membedakannya dari gudeg-gudeg lainnya. Salah satu ciri khasnya adalah penggunaan daun salam yang lebih banyak, sehingga memberikan aroma yang khas dan lebih kuat. Selain itu, gudeg Wijilan juga memiliki warna yang lebih gelap dibandingkan dengan gudeg-gudeg lainnya, karena proses pemasakan yang lebih lama.

Hidangan ini biasanya disajikan dengan berbagai pelengkap seperti ayam suwir, telur, tahu, tempe, dan sambal krecek. Kombinasi antara gudeg yang manis, ayam suwir yang gurih, telur rebus, tahu dan tempe yang digoreng, serta sambal krecek yang pedas, menciptakan harmoni rasa yang sempurna di lidah.

Di Jalan Wijilan Yogyakarta ini terdapat beberapa penjual gudeg dengan ciri khas masing-masing yaitu :

• Gudeg Bu Is
• Gudeg Bu Lies
• Gudeg Bu Hj Rini
• Gudeg Yu Djum
• Gudeg Nyonya Hj Haryanto
• Gudeg Bu Ninuk
• Gudeg Bu Nino
• Gudeg Bu Yuni
• Gudeg Yu Narni
• Gudeg Bu Atik

Bagi Anda yang ingin membawa pulang oleh-oleh khas Yogyakarta, Sentra Gudeg Wijilan juga menyediakan gudeg dalam kemasan siap bawa pulang. Dengan kemasan yang praktis dan higienis, Anda dapat membawa pulang gudeg untuk dinikmati bersama keluarga di rumah. Ada kemasan gudeg kaleng, gudeg kendil (guci tanah liat) dan gudeg besek (anyaman bambu) .

Harga Gudeg Wijilan

Dengan segala keunikan dan kelezatannya, gudeg Wijilan tetap menjadi salah satu hidangan yang tak tergantikan di Yogyakarta. Keberadaannya bukan hanya sebagai makanan lezat, tetapi juga sebagai simbol dari kekayaan budaya dan kearifan lokal yang patut kita jaga dan lestarikan.

Jadi, jika Anda berkunjung ke Yogyakarta, jangan lewatkan untuk mencicipi kelezatan gudeg Wijilan yang akan menggugah selera Anda dan membawa Anda merasakan kekayaan budaya Indonesia. Tapi sebelum Anda ke lokasi, simak dulu harga gudeg di jalan wijilan.

Harga Paket Oleh-Oleh Gudeg Untuk Dibawa Pulang

• Paket Besek harganya Rp 160.000 yang berisi gudeg, sambal tempe krecek, dada sayap atau paha atas, 3 telor plus tahu.
• Paket Kendil harganya Rp 180.000 yang berisi gudeg, sambal tempe krecek, dada sayap atau paha atas, 4 telor plus tahu.
• Gudeg Kaleng krecek telor tahu Rp 40.000
• Gudeg Kaleng vegetarian Rp 40.000
• Gudeg Kaleng krecek ayam telor Rp 50.000
• Kemasan Pouch gudeg krecek telor tahu Rp 30.000
• Kemasan Pouch gudeg krecek ayam telor Rp 35.000

Harga Gudeg Wijilan Makan Di Tempat

• Nasi gudeg krecek komplit special Rp 55.000
• Nasi gudeg krecek komplit Rp 45.000
• Nasi gudeg krecek paha atas Rp 30.000
• Nasi gudeg krecek telor suwir Rp 20.000
• Nasi gudeg krecek telor Rp 15.000
• Nasi gudeg krecek sayap Rp 15.000
• Nasi gudeg krecek tahu / tempe Rp 12.000
• Harga minuman (teh, kopi, soft drink, jus) Rp 5.000 – Rp 10.000

Gudeg Wijilan Terenak

Gudeg Wijilan tidak hanya dikenal karena rasanya yang lezat, tetapi juga karena nilai historisnya. Kawasan Wijilan sendiri memiliki sejarah yang panjang sebagai kawasan pemukiman para abdi dalem kraton. Oleh karena itu, gudeg Wijilan juga dianggap sebagai bagian dari warisan budaya kraton Yogyakarta.

Makanan ini telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan masyarakat Yogyakarta, dan menjadi salah satu daya tarik wisata kuliner jogja. Jika Anda bertanya, disepanjang jalan wijilan mana gudeng yang paling enak? Kami tidak bisa merekomendasikan karena masalah rasa dapat bervariasi tergantung pada selera masing-masing orang.

Tapi kami akan merekomendasikan restoran atau warung yang menyajikan Gudeg Wijilan paling rame di sepanjang jalan wijilan, yaitu :

• Gudeg Bu Lies
• Gudeg Bu Hj Rini
• Gudeg Yu Djum

Dan ada satu lagi gudeg paling rame di jogja, tapi lokasinya tidak di jalan wijilan yaitu gudeg pawon. Jaraknya sekitar 3,5 km dari wijilan. Untuk reviewnya silahkan klik link ini Gudeg Pawon.