Rekomendasi tempat makan bakmi Jawa paling enak di Jogja. Liburan ke Jogja belum lengkap rasanya kalau belum mencicipi seporsi bakmi godog Jawa.
Berbicara tentang kuliner di Jogja, gudeg Jogja mungkin langsung terlintas dalam pikiran Anda, bukan? Meskipun begitu, tidak hanya gudeg yang menjadi andalan kuliner Jogja. Ada banyak hidangan lain yang tak kalah populer dan lezat di kota ini.
Bakmi Jawa, makanan khas Jawa Tengah yang telah menjadi favorit banyak orang. Makanan ini terkenal dengan cita rasa yang khas dan bumbu rempah yang melimpah.
Bakmi godog Jogja disajikan dengan irisan daging ayam atau sapi, telur rebus, tauge, dan ditaburi bawang goreng. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuat makanan ini yang sangat disukai oleh banyak orang.
Sejarah Bakmi Jawa sendiri sudah cukup lama. Makanan ini telah ada sejak zaman kolonial Belanda dan terus berkembang hingga sekarang. Bakmi Jawa dijual di warung-warung kecil di pinggir jalan atau di restoran khas Jawa Tengah. Namun, dengan semakin populernya makanan ini, kini juga bisa ditemui di berbagai kota besar di Indonesia.
Salah satu hal yang membuat bakmi Jowo begitu istimewa adalah bumbu rempah yang digunakan. Bumbu ini terdiri dari berbagai rempah-rempah seperti kemiri, ketumbar, merica, kunyit, dan bawang putih yang dihaluskan dan dicampur dengan minyak goreng. Proses pengolahan bumbu ini membutuhkan ketelatenan dan keahlian khusus agar cita rasanya tetap terjaga.
Selain bumbu rempah, bakmi Jogja juga memiliki berbagai varian topping yang bisa dipilih sesuai dengan selera masing-masing.
Ada yang menyukai bakmi Jawa dengan tambahan daging ayam, ada pula yang lebih menyukai dengan tambahan daging sapi. Selain itu, ada juga varian bakmi yang menggunakan telur pitan sebagai tambahan toppingnya. Semua varian ini menambah keunikan dari bakmi itu sendiri.
Tidak hanya enak, bakmi Jowo juga memiliki manfaat kesehatan. Bumbu rempah yang digunakan memiliki kandungan antioksidan dan anti-inflamasi yang baik untuk tubuh & juga mengandung karbohidrat yang dapat memberikan energi bagi tubuh. Dan inilah rekomendasi kami, untuk Anda yang ingin menikmati bakmi Jawa.
Note: Jika Anda dari luar daerah Yogyakarta, masakan jogja cenderung manis termasuk mie goreng dan nasi goreng. Jika Anda tidak suka manis, bisa pilih menu mie godhog (kuah). Di warung-warung dibawah ini sebagian besar ada menu Magelangan, sama seperti nasi mawut.
Menikmati liburan di Kota Pelajar tak lengkap tanpa menjelajahi ragam kuliner khas Jogja. Salah satu must-try adalah Bakmi Mbah Mo, yang terletak di Jalan Parangtritis, sebuah destinasi kuliner yang menawarkan lingkungan asri dan luas.
Suasana pedesaan yang menyegarkan menjadikan pengalaman bersantap di Bakmi Mbah Mo semakin memikat. Jika membicarakan tentang bakmi godog, cita rasa bakmi Jawa dari Mbah Mo tidak perlu diragukan lagi. Meskipun warna bakmi Jawa cenderung pucat, aromanya sungguh lezat.
Penggunaan telur bebek dan telur ayam turut memberikan rasa gurih yang memikat. Selain bakmi Jawa, tempat ini juga menawarkan hidangan lain yang tak kalah menggoda, seperti bakmi goreng, bakmi nyemek, wedang jahe, wedang jeruk, kopi jahe, dan wedang uwuh.
Terlepas dari kelezatan, Bakmi Mbah Mo menawarkan harga yang terjangkau. Rata-rata, Anda bisa menikmati satu porsi bakmi Jawa dengan biaya kurang dari Rp 20 ribu. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan kuliner khas Jogja ini saat Anda berkunjung!
Lokasi : Jl. Parangtritis No.KM, Code, Trirenggo, Bantul
Tidak hanya kelezatan bakmi Jawa yang menjadi daya tarik utama dari tempat kuliner di Jogja ini, tetapi juga lokasinya yang luar biasa tidak biasa. Bakmi Mbah Gito, dengan keunikan menempati bekas kandang sapi sebagai lokasinya.
Meskipun dahulu berfungsi sebagai kandang sapi, Bakmi Mbah Gito telah mengalami transformasi menjadi warung bakmi Jawa yang didesain dengan menggunakan material kayu penuh. Di antara banyaknya pilihan bakmi Jawa di Jogja, bakmi Jawa Mbah Gito adalah yang paling terkenal dan mendapat banyak ulasan positif dari para pecinta kuliner.
Keistimewaan dari bakmi JowoMbah Gito terletak pada kuahnya yang kental dan gurih. Topping suwiran ayam, telur, dan bawang goreng melengkapi cita rasa lezat dari bakmi Jawa Jogja ini. Tak kalah menggoda adalah bakmi gorengnya yang juga layak dicoba.
Cap cay gorengnya pun menjadi pilihan yang patut diperhitungkan. Dengan harga terjangkau, seporsi bakmi spesial hanya dibanderol Rp 27 ribu. Suasana nyaman yang ditawarkan oleh tempat wisata kuliner di Jogja ini pasti akan membuat Anda betah berlama-lama di sini. Jangan lewatkan pengalaman kuliner yang unik dan lezat di Bakmi Mbah Gito ketika berkunjung ke Jogja!
Lokasi : Jl. Nyi Ageng Nis No.9, Rejowinangun, Kotagede
Jika Anda sedang mencari kuliner terkenal di Jogja, Bakmi Pak Pele selalu masuk dalam daftar rekomendasi. Destinasi wisata kuliner Jogja ini memang terkenal dengan kelezatan dan keberlanjutannya selama beberapa dekade.
Bakmi Jawa khas Pak Pele disajikan dengan potongan daging ayam kampung, telur, dan irisan kubis. Sensasi gurih dari kuah bakmi Jawa terasa begitu memikat saat dinikmati.
Tidak hanya itu, daging ayam kampung yang tebal dan lembut menambah kelezatan unik dari bakmi Jawa Jogja ini. Penggunaan telur bebek dalam hidangan semakin menguatkan kesan gurih dan lezat dari bakmi ini.
Pilihan mi, baik bakmi kuning atau bihun, dapat Anda sesuaikan dengan selera Anda untuk menikmati bakmi Jawa-nya. Bakmi Pak Pele juga menyajikan beragam menu lain, termasuk bakmi goreng, bakmi nyemek, nasi goreng, dan magelangan (nasi goreng dengan campuran bakmi).
Harga menu bakmi di kedai ini, yang berlokasi di kawasan Alun-alun Utara Jogja, berada dalam kisaran sekitar Rp 20 ribu. Jangan lewatkan pengalaman kuliner yang lezat dan ikonik di Bakmi Pak Pele ketika Anda berada di Jogja!
Lokasi : Pojok Tenggara Alun-Alun Utara
Tempat makan di Jogja ini mungkin menerapkan metode memasak yang unik. Bakmi Jawa di Bakmi Kadin tidak dimasak secara serentak, melainkan satu per satu, yang mungkin memerlukan sedikit waktu penantian. Meski memerlukan sedikit kesabaran, namun hasilnya sebanding dengan kelezatan bakmi Jawa karya Bakmi Kadin.
Sesuai dengan tampilan umum bakmi Jawa Jogja, warna bakmi di tempat wisata kuliner ini cenderung pucat. Tetapi, rasa kuah bakmi Jawa-nya begitu gurih, berkat penggunaan telur bebek sebagai salah satu bahan utama.
Dengan lebih dari 50 tahun pengalaman, Bakmi Kadin juga menawarkan menu spesial lain yang sepadan untuk dicoba. Salah satunya adalah wedang bajigur yang berisi potongan kelapa berbentuk kubus dan roti tawar.
Untuk menikmati satu porsi bakmi Jawa ala Bakmi Kadin, Anda hanya perlu merogoh kocek sebesar Rp 20 ribu. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati hidangan lezat ini ketika berada di Jogja!
Lokasi : Jl. Bintaran Kidul No.6, Wirogunan, Mergangsa
Bila mendengar namanya, mungkin terlintas pemikiran bahwa tempat ini menyajikan kuliner khas Jepang. Ya, nama kuliner Jogja ini memang cukup unik dan bisa mengecoh telinga.
Tak hanya memiliki nama yang menarik perhatian, ternyata pelayan dan pembuat bumbu di sini adalah seorang tunawicara. Namun, jangan ragu terhadap kelezatan bakmi Jawa buatannya, karena dijamin dapat membuat Anda ketagihan!
Kelezatan bakmi Jawa Shibitsu dapat memukau siapa saja yang mencicipinya, terutama dengan rasa kuah yang kental dan gurih. Textur lembut dari bakmi Jawa semakin menambah cita rasa istimewa dari kuliner khas Jogja ini.
Tentang harga, Bakmi Jawa Shibitsu dapat diakses dengan biaya yang terjangkau, karena satu porsi bakmi Jawa dihargai kurang dari Rp 20 ribu. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati hidangan lezat ini yang pastinya akan memanjakan lidah Anda!
Lokasi : Jl. Bantul No.111, Gedongkiwo, Mantrijeron
Jika berbicara tentang kuliner legendaris di Jogja, Bakmi Mbah Hadi sepertinya tak dapat diabaikan. Dibuka sejak tahun 1995, Bakmi Mbah Hadi terkenal dengan menu spesialnya, terutama bakmi goreng yang telah mengukir reputasi lezatnya.
Bakmi goreng dengan tekstur tebal dan lembut, disajikan dengan telur bebek, seledri, kol, dan suwiran ayam yang dimasak di atas tungku, menghasilkan cita rasa gurih yang begitu pas di lidah.
Tidak hanya menyediakan bakmi Jawa, tempat ini juga menawarkan beragam menu lain seperti nasi goreng, Magelangan, dan tongseng ayam yang layak untuk dicicipi.
Harga bakmi Jawa-nya sendiri sangat terjangkau, tidak melebihi Rp 20 ribu. Jadi, tetap terjangkau untuk dinikmati, bukan? Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan menu khas Bakmi Mbah Hadi yang telah memikat hati para penikmat kuliner sejak puluhan tahun lalu!
Lokasi : Jl. C Simanjuntak No.1, Terban, Gondokusuman
Salah satu destinasi kuliner bakmi Jawa yang layak untuk dikunjungi di Jogja adalah Bakmi Mbah Wito. Selalu menjadi salah satu kuliner khas Jogja yang paling favorit, bakmi Jawa produksi Mbah Wito menawarkan cita rasa spesial yang menggugah selera. Kaldu ayam yang gurih menjadi daya tarik utama dari bakmi Jawa Jogja ini.
Kelezatan rasa gurih diperoleh melalui proses rebusan empat ayam Jawa pilihan, yang kemudian diperkaya dengan 250 gram udang segar dan 250 gram gula batu. Udang memberikan sentuhan rasa gurih, sementara gula batu memberikan nuansa manis dari batang tebu.
Tak heran jika bakmi Jawa buatan Mbah Wito ini menjadi salah satu kuliner favorit mantan presiden keenam Indonesia, Susilo Bambang Yudhoyono. Meskipun selalu ramai dikunjungi, namun harga bakmi Jawa di tempat wisata kuliner di Jogja ini terbilang sangat terjangkau.
Bahkan, menawarkan harga yang paling ekonomis di antara bakmi Jawa Jogja lainnya. Satu porsi bakmi Jawa dapat dinikmati dengan harga Rp 7 ribu saja. Terjangkau dan lezat, bukan? Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kuliner istimewa ini saat berada di Jogja!
Lokasi : Jl. Lingkar Utara, Piyaman, Wonosari, Piyaman, Wonosari, Gunung Kidul
Warung bakmi Jawa legendaris di Jogja, Bakmi Jombor, menjadi salah satu destinasi yang patut dikunjungi. Dinamakan Jombor karena letaknya yang berada di kawasan terminal Jombor, tempat ini menawarkan pengalaman menikmati bakmi godog dengan cita rasa yang istimewa.
Selain bakmi godog, menu lain yang tak kalah lezat adalah nasi godog, sebuah hidangan nasi yang disajikan bersama bakmi dan dilengkapi dengan topping suwiran ayam kampung.
Taburan bawang goreng dan irisan seledri semakin memperkaya cita rasa dari hidangan ini. Sungguh sebuah pengalaman kuliner yang nikmat! Jadi, pastikan untuk menyempatkan diri mengunjungi Bakmi Jombor saat berada di Jogja.
Lokasi : Jl. Raya Magelang KM. 6.5, Sinduadi, Mlati, Jombor Lor, Kabupaten Sleman
Jika Anda mencari alternatif warung bakmi lainnya, Bakmi Pak Geno dapat menjadi pilihan yang menarik. Berdiri sejak tahun 1952, warung bakmi ini terletak di komplek pasar Prawirotaman. Meskipun ukurannya kecil dan lokasinya cukup tersembunyi, namun Anda tidak perlu meragukan cita rasanya.
Kelezatan bakmi Jawa buatan Pak Geno begitu memikat, bahkan sampai-sampai warung ini menjadi langganan mantan presiden Soeharto. Penasaran dengan rasa autentik dari bakmi Jawa produksi Pak Geno?
Tidak perlu berpikir dua kali, segera kunjungi warung bakmi ini. Dijamin, Anda tidak akan menyesal! Jadi, pastikan untuk mencicipi kelezatan Bakmi Pak Geno saat berada di Jogja.
Lokasi : Jl. Parangtritis, Brontokusuman, Kec. Mergangsan, Kota Yogyakarta
Dalam bahasa Jawa, “lethek” memiliki arti “kotor”. Walaupun begitu, hal ini tidak mengindikasikan kurangnya kebersihan dalam kuliner ini. Penggunaan istilah “lethek” di sini lebih merujuk pada tampilan makanannya yang tampak agak berantakan.
Dengan tambahan cabai hijau, wortel, tahu, suwiran ayam, dan telur, bakmi ini memang terlihat kurang teratur atau berantakan.
Meskipun penampilannya mungkin kurang menarik, rasanya dapat diandalkan dan bisa bersaing dengan kuliner lainnya. Racikan bumbunya membuat Bakmi Lethek Mbah Mendes begitu lezat dan gurih sehingga tidak boleh dianggap remeh.
Lokasi : Jl. P. Mangkubumi No.22, Gowongan, Kec. Jetis, Yogyakarta
Dengan segala keunikan dan kelezatannya, tidak heran jika bakmi Jogja menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Rasanya yang gurih dan pedas, serta beragam varian toppingnya membuat bakmi Jawa cocok untuk dinikmati kapan saja, baik sebagai sarapan, makan siang, maupun makan malam. Jadi, jika Anda belum pernah mencoba bakmi Jawa, segera cari tempat makan terdekat dan rasakan kelezatannya.